女子连吃一周野菜，呕血晕厥！就算没毒也要小心！

 春天，少不了尝鲜，

　　香椿、春笋、马兰头、荠菜……

　　不少市民踏至田间，

　　抄起家伙挖野菜，

　　为自家的餐桌增添美味。

　　如今，不少年轻人

　　也加入挖野菜的行列，

　　社交媒体上，不少年轻博主发帖分享

　　自己挖野菜的经历，

　　涵盖了荠菜、蒲公英、

　　野芹菜等各种各样的春菜……

　　不过，需要提醒的是：

　　在品尝“春季限定”美味的同时，

　　也要注意，

　　食材的烹煮方式和食用量，

　　切莫让胃肠道“受伤”！

　　01

　　小小荠菜，危及生命

　　家住杭州富阳城区的孙阿姨每年春天都会去山上摘野菜，恨不得摘一次野菜能管家里一周的蔬菜供应。

　　今年也不例外，孙阿姨隔几天就往农村跑，每次都有不小的收获。前不久，她剪了好几袋的荠菜带回家。待清理干净，再放入冰箱保鲜层里保存。

　　那一周，孙阿姨几乎每天都会炒一碗荠菜豆干来下饭。

　　后来，孙阿姨发现大便颜色发黑，可当时并未在意，直到出现呕血、晕厥，家人们赶紧把她送到消化内科治疗。

　　接诊医生立即为孙阿姨做了胃镜检查，发现她得的是胃溃疡，并发急性上消化道出血。若是出血量较多，可能引起血容量下降，进而引起失血性休克，危及生命。

　　考虑到病情凶险，医生决定将孙阿姨收治入院进行针对性治疗。好在救治及时，病情明显好转后得以康复出院。

　　为何吃荠菜会引发吐血？

　　医生解释，孙阿姨自身胃的基础不太好，原本就有炎症、糜烂，加上这段时间她吃了很多荠菜、春笋、马兰头等纤维含量高的食物，容易损伤胃黏膜，导致消化道疾病加重，从而引发消化道大出血。

　　医生强调，这类食物虽然美味，但对于有糜烂性胃炎、肝硬化、食管胃底静脉曲张及消化性溃疡的患者，不应过多食用。

　　02

　　最近因吃野菜来看病的人不少

　　近日，杭州萧山的章阿姨（化名）也因为多吃了点荠菜跑进医院。

　　事发当天，章阿姨在野外看到不少荠菜，于是约上三五好友准备“大干一票”。

　　挖完荠菜回来，她立马做了一道凉拌荠菜，可是刚吃完人就开始不舒服了，后来上吐下泻，肚子也疼得厉害。到医院后，医生表示章阿姨的情况属于急性肠胃炎。

　　原来章阿姨在给荠菜焯水时，怕煮太老了，没有鲜味，煮的时间短了点，菜没有充分煮熟。本来准备的是一家人的菜量，最后家人没吃几口，她怕浪费把剩下的荠菜全都吃了，最终导致急性肠胃炎。

　　据萧山区第一人民医院感染科副主任医师孙春锋说：“最近一段时间，像章阿姨这样因为吃野菜来看病的并不少，几乎每天都会碰到。”

　　专家提醒：野菜烹饪方法需注意

　　医生提醒，野菜重在尝鲜，但适量食用，且烹饪野菜的方法注意要先浸泡、焯水等，避免野菜中的生物碱带给人体不良反应。有些野菜也含有微量天然毒素，比如蕨菜，如果烹饪不当或一次食用量过大，也可能引起中毒。

　　食用野菜时，结合自身体质，有选择地适量食用。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。

来源： 烟台公安